Ajo blanco y morado
Seleccionamos, empacamos y exportamos ajo blanco y morado de calidad superior, para los mercados más exigentes.
Ajo Blanco
De perfil aromático sutil y notas suaves al paladar. Presenta bulbos firmes, carnosos y de gran rusticidad, cualidades que le otorgan una excelente vida útil poscosecha. Es la variedad predilecta para elaboraciones que exigen pureza visual y cuenta con una alta demanda en los mercados internacionales.
Ajo Morado
Coloración bicolor impactante, sabor profundo y matices picantes. Presenta coberturas exteriores que entrelazan el blanco puro y el morado intenso bajo un aroma moderado.
El ajo es fuente de manganeso, vitaminas B6 y C, selenio, calcio, cobre y potasio. Ayuda a reducir el colesterol, favorece el flujo sanguíneo y aporta propiedades antioxidantes y antivirales.